Voorgerechten om op smaak te komen

Onze voorgerechten 

 

 

Verse nieuwe Hollanse maatjes met gespipperde rode ui en gehakte tuinkruiden

15

Tartaar van zalm met een oosters slaatje, sesampoeder en wasabimayonaisse

16

Huisbereide garnaalkroketten van grijze garnalen op een bedje van peterseliecrumble,

radijsjes en snoeptomaatjes, afgewerkt met waterkers

19

"Linguini al vongolé"

Lintpasta met venusschelpjes, witte wijn, gedroogde tomaatjes en look

17

Huisbereide terrine van ganzelever met rozijnentoast, madeirasiroop,

een perenconfit en een vers vijgje

20

Vitello tonato”

dun gesneden gemarineerd kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes, parmezaan en rucola

16

Bordje van topvleeswaar!

Jamon en Pancetta van het Cerdo Iberico bellota "Maldonado"

19

Dimsum:

gestoomde oosterse wontonhapjes

15

 

 

 

 

Neem contact met ons op

Heeft u de smaak al in de mond gekregen en wilt u meteen reserveren bij Restaurant Boca in ‘s-Gravenwezel? Surf dan meteen naar de contactpagina.

Back to Top